Rural em Foco - Senador Eleito Nelsinho Trad parabeniza organização do Showtec e destaca ter grandes expectativas na Ministra da Agricultura Tereza Cristina. Leia e assista.

Última Hora - Após agredir com socos no rosto e cortar cabelo de namorada, jovem é preso pela Polícia Militar em Maracaju.

Rural em Foco - Empresário e Produtor Rural Valdenir Portela destaca importância da difusão das tecnologias e pesquisas que aumentam a produtividade e fazem Maracaju ter o nome elevado no cenário nacional e internacional. Leia e assista.

Rural em Foco - Secretário de Fazenda e Administração Lenilso Carvalho destaca apoio do município ao Showtec 2019 e investimentos aos produtores rurais. Leia e assista.

Assembleia Legislativa - ‘Showtec consolida a Fundação MS na liderança das tecnologias de produção’ destaca Paulo Corrêa. Leia e assista.

Assembleia Legislativa - Showtec 2019: ‘Maracaju é a pujança do agronegócio brasileiro’ destaca Felipe Orro. Leia e assista.

Rural em Foco - Secretário de Governo Frederico Felini enaltece trabalho da Fundação MS e fala sobre trabalho da administração municipal com os produtores rurais. Leia e assista.

Rural em Foco - MS em Destaque: ‘Dos doze municípios que figuram entre os 100 maiores na produtividade do agronegócio brasileiro a Fundação MS tem unidades de pesquisa em sete’ destaca Luciano Muzzi.

Rural em Foco - Presidente do Sicredi Pantanal Emerson Perosa destaca apoio da cooperativa a Fundação MS e aos produtores rurais. Leia e Assista.

Rural em Foco - Secretário de Governo Eduardo Riedel enaltece trabalho da Fundação MS e reforça compromisso do Governo do Estado com investimentos em pesquisa e tecnologia no campo. Leia e Assista.

Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio
Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio

Receita de Almôndega de carne suína

14 de setembro de 2018 - 09:06 | Receitas em Foco

Maracaju em Foco - Notícias - Receita de Almôndega de carne suína

Ingredientes

  • 400g de carne suína moída (pode ser pernil)
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 litro de caldo de legumes
  • 100g de miolo de pão
  • 50g de manteiga
  • 100g de azeitonas verdes caroço
  • 8 colheres (sopa) de molho de tomate bem concentrado
  • 1 pitada de cravo da índia em pó
  • Coentro em pó (opcional)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Farinha de trigo para empanar

Modo de preparo

  • Amoleça o miolo de pão no leite e junte a carne moída.
  • Misture bem, incorporando as especiarias, sal e pimenta a gosto.
  • É importante provar e, se necessário, ajustar o tempero nesta etapa.
  • Modele a mistura em forma de almôndegas ovais, do tamanho de uma noz.
  • Passe-as levemente em farinha de trigo.
  • Derreta a manteiga em uma frigideira e frite as almôndegas, virando-as, até que fiquem ligeiramente douradas.
  • Reserve.
  • Na mesma frigideira, frite as azeitonas até que fiquem levemente douradas (se necessário, acrescente mais uma colher de manteiga).
  • Junte o molho de tomate e coloque as almôndegas de volta na frigideira.
  • Regue com um pouco do caldo de legumes (em quantidade suficiente para não ressecar), deixe aquecer e sirva.

Rendimento: 4 porções

Fonte: Comidas e Receitas


Array ( [Novidade] => Array ( [id] => 28666 [user_id] => 23 [titulo] => Receita de Almôndega de carne suína [texto] =>

Ingredientes

Modo de preparo

Rendimento: 4 porções

Fonte: Comidas e Receitas

[imagem] => f7be17b4f4d8737576e48f4aa8218fc0.jpg [url] => receita-de-almondega-de-carne-suina [visualizacoes] => 200 [created] => 14 de setembro de 2018 - 09:06 [destaque] => [scroll] => [categoria_id] => 23 ) [User] => Array ( [id] => 23 [fullname] => Ben Hur Salomão Teixeira [active] => 1 [role] => adm ) [Categoria] => Array ( [id] => 23 [nome] => Receitas em Foco [url] => receitas-em-foco [prioridade] => 3 ) [Noticiagaleria] => Array ( ) [Video] => Array ( ) ) 1
Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio