Ingredientes

<ul>
	<li>Fil&eacute;s em peda&ccedil;os</li>
	<li>Sal</li>
	<li>Caldo de lim&atilde;o ou vinagre</li>
	<li>Alho</li>
	<li>Pimenta-do-reino</li>
	<li>Salsa</li>
	<li>Gordura vegetal</li>
	<li>Cebola</li>
	<li>Tomates</li>
</ul>

Modo de preparo

<ul>
	<li>Corte o fil&eacute; em peda&ccedil;os de 2 cm de espessura, tempere com lim&atilde;o ou vinagre, sal, alho, pimenta e salsa.</li>
	<li>No momento de servir frite os bifes em gordura bem quente, de um lado e de outro, bem ou mal passado, como for o gosto.</li>
	<li>Sirva-os bem quentes, cobertos com rodelas de cebola frita ou com molho feito com rodelas de cebola, alguns tomates picados e salsa picadinha, feito na mesma frigideira em que foram fritos, ou ainda, simplesmente cobertos com salsa picadinha</li>
</ul>

Fonte: Comidas e Receitas

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Receita de Bife de filé mignon