Receita de Bolinha de queijo diferente

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite (400ml)
• 1 colher (sopa) de margarina
• Sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
• 2 colheres (sopa) de queijo ralad
• 150 g de mussarela picada em cubinhos
• 1 colher (chá) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de Orégano KITANO
• 1 ovo ligeiramente batido
• 2 colheres (sopa) de água
• ½ xícara (chá) de Farinha de Rosca Yoki

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque o leite, a margarina e o sal.
• Leve ao fogo até ferver.
• Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela.
• Coloque a massa em uma superfície lisa, acrescente o queijo ralado.
• Sove bem.
• Em um recipiente a parte, misture os ingredientes do recheio.
• Faça bolinhas com a massa, abra-as e recheie.
• Feche-as.
• Passe na mistura do ovo e água e depois passe na farinha de rosca.
• Frite-as em óleo quente até dourar.
• Sirva quente.

Rendimento: 35 porções
Tempo de preparo: 35 minutos

Fonte: Comidas e Receitas