Receita de Bolo de morango recheado

Ingredientes

• 1 pão de ló comprado pronto com 24cm de diâmetro
• 2 xícaras (chá) de chantilly pronto
• 100g de coco ralado para polvilhar
• Morangos inteiros para decorar

Recheio

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 caixas de morangos lavados e picados
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo

• Corte a tampa do bolo.
• Retire o miolo com cuidado, deixando uma borda de dois dedos.
• Coloque o miolo em uma travessa e reserve.
• Para o recheio, em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e os morangos picados.
• Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e misture ao creme.
• Dentro do bolo, intercale camadas de recheio e de miolo reservado.
• Coloque a tampa, cubra com o chantilly e polvilhe com o coco ralado.
• Leve à geladeira por 2 horas, decore com morangos inteiros e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Fonte: Comidas e Receitas

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