Receita de Bolo pudim diferente

Ingredientes

Pudim

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
• 3 ovos

Bolo

• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 envelope de MID® Laranja
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

• Em uma fôrma de furo central (23 cm de diâmetro), coloque o açúcar e leve ao fogo médio para derreter.
• Retire do fogo e, com o auxílio de um pano de prato, gire a fôrma para que a calda possa aderir em todos os lados.
• Reserve.
• No copo do liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e os ovos, e bata por 1 minuto, ou até obter uma mistura homogênea.
• Transfira para a fôrma e reserve.
• Prepare o bolo: na tigela da batedeira, coloque a margarina, o açúcar e o MID®, e misture bem. Junte os ovos, um a um, batendo até estarem incorporados.
• Adicione o leite e, aos poucos, a farinha de trigo, batendo até ficar homogêneo.
• Junte o fermento e misture delicadamente.
• Regue sobre a massa do pudim e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até que, depois de espetado na massa, um palito saia limpo.
• Retire do forno, espere esfriar e desenforme sobre um prato grande.
• Em seguida leve à geladeira até o momento de servir.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos

Fonte: Comidas e Receitas