Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio
Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio

Receita de Costela no bafo especial

10 de janeiro de 2018 - 08:52 | Receitas em Foco

Maracaju em Foco - Notícias - Receita de Costela no bafo especial

Ingredientes

  • 4 kg de costela
  • Sal grosso
  • Folhas de alumínio

Modo de preparo

  • Molhe a costela com água e passe o sal grosso.
  • Envolva a costela em folhas de alumínio e leve para a churrasqueira de bafo.
  • O tempo é de cinco horas.

Dicas

  • Peça ao açougueiro o rojão da ponta de agulha da costela do boi.
  • Na hora de envolver a costela no alumínio, o lado brilhante fica em contato com o alimento.
  • No forno, o lado com osso da costela fica para baixo em contato com o calor, nunca vire ou mexa durante o período de forno.
  • O acompanhamento indicado é arroz branco e salada verde.

Rendimento: 5 porções

Fonte: Comidas e Receitas


Array ( [Novidade] => Array ( [id] => 23005 [user_id] => 23 [titulo] => Receita de Costela no bafo especial [texto] =>

Ingredientes

Modo de preparo

Dicas

Rendimento: 5 porções

Fonte: Comidas e Receitas

[imagem] => 4d297604c8a274d84802845b4911a6e1.jpg [url] => receita-de-costela-no-bafo-especial [visualizacoes] => 0 [created] => 10 de janeiro de 2018 - 08:52 [destaque] => [scroll] => [categoria_id] => 23 ) [User] => Array ( [id] => 23 [fullname] => Ben Hur Salomão Teixeira [active] => 1 [role] => adm ) [Categoria] => Array ( [id] => 23 [nome] => Receitas em Foco [url] => receitas-em-foco [prioridade] => 3 ) [Noticiagaleria] => Array ( ) [Video] => Array ( ) ) 1
Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio