Receita de Crocante recheado de biscoito de chocolate

Ingredientes

• ½ xícara (chá) de margarina Delícia Cremosa sem sal (100 g)
• 2/3 xícara (chá) de açúcar mascavo (65 g)
• 4/5 xícara (chá) de açúcar (150 g)
• 1 ovo (55 g)
• 2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo (270 g)
• 1 colher (café) de sal (1 g)
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (2 g)
• 1 pacote de biscoito Oreo ou Negresco (140 g)

Modo de preparo

• Em uma vasilha, coloque e misture a margarina Delícia Cremosa e os açúcares.
• Adicione o ovo, a farinha de trigo, o sal, o bicarbonato e misture até a massa ficar bem lisa.
• Divida a massa e abra-as em formatos redondos.
• No centro de cada porção coloque um biscoito, feche as massas e coloque-as em uma assadeira polvilhada com farinha ou forrada com papel manteiga.
• Leve para assar, em forno preaquecido, à temperatura de 180ºC por 18 minutos.
• Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 60 minutos

Fonte: Comidas e Receitas