Receita de Croquete de fubá com carne

Modo de preparo

• Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne até dourar.
• Adicione a cebola, o alho e refogue até murchar.
• Acrescente o fubá dissolvido no leite e mexa até engrossar.
• Retire do fogo, acrescente o cheiro verde, sal, pimenta, o ovo e misture até incorporar.
• Modele croquetes com as mãos, passe na farinha de trigo e frite em óleo quente até dourar.
• Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Rendimento:35 porções