Receita de Farofa de pão com carne

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola grande picada
• 1 1/2 xícara (chá) de sobras de carne assada e desfiada
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 tomate picado
• 1 colher (chá) de orégano
• 2 colheres (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta do reino
• 6 pães franceses amanhecidos e ralados

Modo de preparo

• Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e frite a cebola até dourar levemente.
• Coloque a carne desfiada, a mostarda, o tomate, o orégano, o sal, a pimenta e refogue por 2 minutos.
• Misture o pão ralado e refogue por mais 2 minutos.
• Se desejar, sirva com couve refogada, pão ou carne assada e decorado com tomates cereja.

Dica

• Utilize pão guardado por 3 dias, pois fica mais fácil de ralar.

Rendimento:6 porções

Fonte: Comidas e Receitas