Receita de Farofa saudável

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3 colheres (sopa) de cebola bem picada
• 1 xícara (chá) de farinha de milho
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1/2 cenoura média ralada grosso
• 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes, em rodelas
• 1 sachê de Caldo SAZÓN Costela

Modo de preparo

• Em uma frigideira média, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer.
• Junte a cebola e refogue por 2 minutos.
• Acrescente a farinha de milho e a aveia, e cozinhe, mexendo sempre, por 3 minutos, ou até dourar.
• Adicione a cenoura e as azeitonas, tempere com o Caldo SAZÓN e retire do fogo.
• Sirva em seguida.

Dica: A cenoura e as azeitonas são colocadas no final do preparo para não murcharem.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

Fonte: Comidas e Receitas