Receita de Frango empanado com pipoca

Ingredientes

• 600g de peito de frango orgânico cortado em filés
• Sal marinho a gosto
• 1 colher (chá) de páprica picante
• 1 clara de ovo orgânico batida
• 2 xícaras (chá) de pipoca estourada
• Óleo orgânico para pincelar

Modo de preparo

• Tempere os filés com o sal e a páprica e coloque-os em uma tigela.
• Acrescente a clara e reserve.
• Bata no liquidificador as pipocas até ficarem bem moídas.
• Passe os filés na “farinha” de pipoca e distribua-os em uma assadeira pincelada com óleo.
• Leve ao forno e asse em fogo médio (200ºC).
• Deixe por 10 minutos e vire para assar do outro lado.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

Fonte: Comidas e Receitas