Receita de Lasanha Primavera

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 500 g de carne bovina moída
• 2 1/2 xícaras (chá) de polpa de tomate
• 1 xícara (chá) de água
• 2 cenouras pequenas picadas
• 2 xícaras (chá) de vagem picada
• 1 lata de ervilhas escorridas
• 2 sachês de Tempero SAZÓN Vermelho
• 2 colheres (chá) de sal
• 200 g de massa de lasanha, cozida
• 250 g de mussarela fatiada

Modo de preparo

• Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
• Junte a cebola e refogue por 3 minutos.
• Acrescente a carne e frite até dourar.
• Adicione a polpa de tomate e a água, e deixe ferver por 5 minutos.
• Junte a cenoura e a vagem, e cozinhe por 5 minutos.
• Acrescente a ervilha, o Tempero SAZÓN e o sal, e deixe cozinhar com a panela semitampada por 10 minutos, ou até os legumes estarem macios.
• Retire do fogo.
• Num refratário grande, monte camadas com molho, massa, molho e mussarela, finalizando com molho.
• Polvilhe queijo ralado a gosto pela superfície e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos para gratinar.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

Fonte: Comidas e Receitas