Receita de Muffin de azeitona

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço
• Salsa picada a gosto

Modo de preparo

• Aqueça o forno a 180°C.
• No liquidificador, bata o fermento, o queijo ralado, a farinha, o leite, o óleo, os ovos e a azeitonae a salsa.
• Distribua em forminhas para empada untadas com manteiga.
• Leve ao forno, asse por cerca de 25 minutos e sirva.

Fonte: Comidas e Receitas