Receita de Salada ao molho de queijo com figo e presunto

Ingredientes

• 1 embalagem de macarrão parafuso 500g
• 6 colheres (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 8 figos, cortados em 4 partes
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado
• 1 xícara (chá) de maionese
• 200g de presunto parma, em tiras

Modo de preparo

• Numa tigela pequena, junte a maionese, o creme de leite, o queijo parmesão e com a ajuda de um batedor de arame misture bem até envolver bem todos os ingredientes.
• Tempere o molho com sal e pimenta do reino e reserve.
• Coloque o macarrão cozido numa forma refratária e acrescente o molho de queijo e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes.
• Junte o presunto parma e misture delicadamente.
• Decore com os figos e sirva a seguir.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Calorias: 575 por porção

Fonte: Comidas e Receitas