Receita de Salada de batata com maionese

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1 1/2 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de pimenta do reino branca
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de salsão em fatias
• 1 pimentão veremelho cortado em cubinhos
• 2 ovos cozidos picados
• 1kg de batatas descascadas cortadas em cubos e cozidas

Modo de preparo

• Em uma tigela grande misture a maionese, a mostarda, o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta.
• Acrescente o salsão, os ovos, o pimentão e as batatas.
• Misture bem.
• Cubra e leve á geladeira até o momento de servir.

Rendimento:8 porções

Fonte: Comidas e Receitas