Receita de Salsicha tipo aperitivo

Ingredientes

• 14 salsichas (720 g)

Massa

• 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo (360 g)
• 5 colheres (de sopa) de óleo de soja Soya (50 g)
• 2 colheres (de sobremesa) rasas de sal (7 g)
• ½ ovo
• 1 colher (de sopa) de cachaça (12 g)
• 1 colher (de sobremesa) de vinagre (6 g)
• ½ xícara (de chá) de água (120 ml)
• Farinha de trigo para enfarinhar
• Óleo de soja Soya para pincelar

Modo de preparo

• Corte as salsichas com 4 cm de comprimento e reserve.

Massa

• Misture os ingredientes em uma tigela.
• Coloque a massa em uma mesa enfarinhada e sove até que esteja lisa e macia.
• Com a ajuda de um rolo abra bem a massa.
• Montagem
• Corte a massa em retângulos de 2,5 x 6 cm de largura.
• Passe a massa em volta de cada salsicha.
• Arrume-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e untada com óleo de soja, no formato de coroas, grudando bem uma massa à outra.
• Termine fazendo um lacinho com a massa e pincelando com o óleo de soja.
• Em forno preaquecido, leve as assadeiras ao forno na temperatura de 180°C por 20 minutos.
• Retire do forno e sirva com molho de maionese, mostarda e ervas.

Tempo de preparo: 60 minutos

Fonte: Comidas e Receitas