Ingredientes

<ul>
	<li>3 x&iacute;caras (ch&aacute;) de caldo de legumes</li>
	<li>3 batatas-doces descacada e cortadas em rodelas</li>
	<li>1 x&iacute;cara (ch&aacute;) de creme de leite fresco</li>
	<li>1 colher (ch&aacute;) de sal</li>
	<li>2 colheres (sopa) de salsa picada</li>
</ul>

Modo de preparo

<ul>
	<li>Em uma panela, coloque o caldo de legumes e a batata-doce.</li>
	<li>Leve ao fogo e cozinhe por 20 minutos depois do in&iacute;cio da fervura.</li>
	<li>Desligue o fogo, adicione o creme de leite, o sal e bata no liquidificador at&eacute; formar um creme homog&ecirc;neo.</li>
	<li>Volte para a panela e aque&ccedil;a a sopa em fogo brando.</li>
	<li>Polvilhe a salsa e sirva com croutons.</li>
</ul>

Rendimento: 6 por&ccedil;&otilde;es

Calorias: 313 por por&ccedil;&atilde;o

Fonte: Comidas e Receitas

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Receita de Sopa cremosa de batata doce