Receita de Torta pizza delícia

Ingredientes

Massa

• ¾ xícara (chá) de óleo de soja Soya (150 g)
• 3 colheres (sopa) de leite (35 g)
• 1 ovo (55 g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo (400 g)
• 1 ½ colher (chá) de sal (3g)

Recheio

• 5 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado (550 g)
• 2 tomates italianos, maduros, em rodelas (200 g)
• 1 colher (sopa) de folhas frescas de tomilho (5 g)
• 1 colher (sopa) de folhas frescas de manjericão (5 g)
• 4 fatias de bacon, fritos, escorridos da gordura (20 g)

Modo de preparo
Massa

• Em batedeira, com o batedor “gancho” e na velocidade média, leve os ingredientes da massa para bater por aproximadamente 3 a 5 minutos ou até obter uma massa macia.
• Em uma forma redonda e com fundo falso acomode a massa por todo o fundo e lateral.
• Fure a massa com a ponta de um garfo e leve para assar em forno, preaquecido, à temperatura de 180°C, por 10 minutos.

Recheio

• Sobre a massa pré-assada polvilhe o queijo.
• Em seguida coloque as rodelas de tomate, as folhas de tomilho e manjericão e por último os pedacinhos de bacon frito.
• Retorne ao forno, preaquecido, para assar por mais 20 minutos ou até que esteja dourada.
• Varie usando outros queijos ou mesmo uma mistura de queijos.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 80 minutos

Fonte: Comidas e Receitas