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Receita de Feijoada completa

Maracajú em foco | 29 de April de 2019 - 07:47 | Receitas em Foco

Ingredientes 400g de carne seca 400g de costela de porco defumada 1 pé de porco salgado 2 rabinhos de porco salgado 200g de orelha de porco salgada 300g de lombo de porco salgado 2 paios 250g de linguiça de porco grossa 200g de língua de boi defumada 100g de [...]

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Receita de Miolo de alcatra (para churrasco)

Maracajú em foco | 28 de April de 2019 - 09:11 | Receitas em Foco

Ingredientes Miolo de alcatra Sal grosso Modo de preparo Corte a alcatra em bifes grossos, de 8 a 10 cm de comprimento. Salpique de ambos os lados com sal grosso. Enfie os bifes em espeto duplo. Coloque no nível [...]

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Receita de Croquete de fubá com carne

Maracajú em foco | 26 de April de 2019 - 08:24 | Receitas em Foco

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 300g de carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho picado 2 xícaras (chá) de fubá 2 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado Sal e pimenta do reino a gosto 1 ovo 1 [...]

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Receita de Pudim de coco com abacaxi

Maracajú em foco | 25 de April de 2019 - 08:17 | Receitas em Foco

Ingredientes 1 caixa (85 g) de pudim de coco DUCOCO 50 g de coco ralado DUCOCO
 Doce de abacaxi ½ abacaxi descascado, sem miolo e batido grosseiramente no liquidificador 1 xícara (chá) de açúcar Cravos da Índia Modo de [...]

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Receita de Polenta cremosa com milho

Maracajú em foco | 24 de April de 2019 - 08:14 | Receitas em Foco

Ingredientes ½ lata de milho 50g ou 1/3 de xícara (chá) de fubá pré-cozido ou polenta 400ml de água 70g ou ¾ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso 1 colher (sopa) de manteiga Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Modo [...]

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Receita de Curau de milho verde

Maracajú em foco | 23 de April de 2019 - 08:32 | Receitas em Foco

Ingredientes 7 a 8 espigas de milho 600 ml de leite 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) rasa de manteiga Canela em pó para polvilhar Modo de preparo Rale as espigas ou debulhe-as com uma faca. Passe os grãos pelo liquidificador com um [...]

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