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É quase uma ofensa ir à cidade sul-mato-grossense de Maracaju (160 km ao sul de Campo Grande) e não provar a famosa linguiça local. Logo na entrada da cidade, um enorme “boneco-linguiça” dá as boas-vindas aos visitantes. Nos bares e restaurantes do município de 42 mil habitantes, as placas na calçada convidam: “Temos linguiça de [...]

Ingredientes ½ queijo branco amassado Salsa Pimenta Molho inglês 1 ou 2 colheres (sopa) de leite Modo de preparo Bata todos os ingredientes liqüidificador. Sirva em seguida. Fonte: Comidas e Receitas [...]

Ingredientes 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de colorífero 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de água gelada Recheio 3 colheres (sopa) de [...]

Ingredientes 2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 4 ovos 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 cubo de caldo de galinha 1 colher (chá) de sal 13 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em [...]

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola média picada 500 g de carne bovina moída 2 1/2 xícaras (chá) de polpa de tomate 1 xícara (chá) de água 2 cenouras pequenas picadas 2 xícaras (chá) de vagem picada 1 lata de ervilhas [...]

Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite 4 dentes de alho em lâminas 2 xícaras (chá) de ricota amassada Sal a gosto Pimenta-do-reino preta, moída na hora, a gosto Noz-moscada ralada, a gosto 10 folhas de sálvia picadas Molho 3 colheres [...]