Almôndega de Carne Moída Recheada

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Ingredientes

• Almôndega

• 200 g de carne moída (patinho)

• meia cebola ralada

• 1 dente de alho amassado

• 1 ovo

• 1 colher (sopa) de salsa picada

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

• meia colher (chá) de sal

• 1 envelope de MAGGI® Tempero Para Carne

• 50 g de mozarela em cubos

• Molho de Tomate

• 1 colher (sopa) de óleo

• meia cebola picada

• 1 dente de alho amassado

• 4 tomates sem pele e sem sementes, picados

• 2 tomates batidos e peneirados

• 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Carnes

• 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

Almôndega

• 1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes e amasse bem com as mãos até ficar homogêneo.

• 2. Abra a massa, coloque um cubo da mozarela e modele as bolinhas formando almôndegas. Reserve.

Molho de Tomate

• 3. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.

• 4. Acrescente os tomates picados e o tomate batido.

• 5. Coloque o MAGGI Tempero Para Carne, o sal e mexa bem.

• 6. Leve ao fogo alto até levantar fervura.

• 7. Abaixe o fogo e coloque as almôndegas reservadas e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, em fogo baixo. Sirva.

Fonte e foto: Nestlé

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