Receita de Arroz de Festa

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara (chá) de pimentão vermelho em tiras sem semente

1 xícara (chá) de pimentão amarelo em tiras sem semente

1 xícara (chá) de pimentão verde em tiras sem semente

1 cenoura ralada

2 xícaras (chá) de arroz

4 xícaras (chá) de água quente

1 envelope de Tempero MAGGI® Meu Segredo Legumes

meia xícara (chá) de uvas-passas (opcional)

meia xícara (chá) de castanhas-de-caju picadas (opcional)

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

1.Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.Adicione os pimentões cortados em tiras, sem sementes, e a cenoura, refogando por mais 3 minutos.

3.Acrescente o arroz e refogue.

4.Dissolva o Tempero MAGGI Meu Segredo Legumes na água quente e despeje na panela. Misture e deixe cozinhar em fogo médio até a água secar.

5.Quando o arroz estiver cozido, desligue o fogo e acrescente as uvas-passas, as castanhas-de-caju e o cheiro-verde. Misture delicadamente.

6.Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Fonte: Receitas Nestlé

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