Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio
Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio

Receita de Bolo de queijo com cobertura de paçoca

13 de August de 2020 - 07:34 | Receitas em Foco

Maracaju em Foco - Notícias - Receita de Bolo de queijo com cobertura de paçoca

Ingredientes

Massa

  • 3 gemas
  • 200 g de açúcar
  • 125 g de manteiga sem sal
  • 100 g de queijo parmesão ralado grosso
  • 2 colheres (sopa) de leite de coco
  • 150 g de farinha de trigo
  • 3 claras em neve
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 100 g de paçocas esfareladas

Decoração

  • 50 g de paçocas esfareladas

Modo de preparo

  • Prepare a massa: na tigela da batedeira, coloque o açúcar, a manteiga e as gemas, e bata em velocidade média até obter um creme macio e fofo.
  • Adicione o queijo ralado e bata rapidamente para agregar à mistura.
  • Adicione o leite de coco, alternando com a farinha, misturando levemente com um fouet para que não perca a aeração da massa.
  • Depois de homogêneo, acrescente as claras em neve delicadamente e, por último, o fermento em pó.
  • Coloque a massa em uma fôrma de furo central (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e leve ao forno baixo (160 graus), preaquecido, por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
  • Retire do forno e espere amornar para desenformar.
  • Reserve.
  • Faça a cobertura: em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a paçoca, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e obter a textura semelhante à de um mingau.
  • Retire do fogo e cubra o bolo desenformado.
  • Decore com a paçoca esfarelada e sirva em temperatura ambiente.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Fonte: Comidas e Receitas

FARMÁCIA DE PLANTÃO: Confira aqui no "Maracaju em Foco" o calendário das Farmácias de Plantão, vá direto ao link a selecione o mês desejado, clique aqui.

VÍDEOS EM FOCO: Assista nossas principais reportagens em vídeo, mesmo não estando no Facebook, clique aqui.

Maracaju em Foco

A notícia em primeiro lugar!

Curta nossa página: https://www.facebook.com/mjuemfoco/

Siga-nos no Instagram: https://instagram.com/maracajuemfoco


Array ( [Novidade] => Array ( [id] => 40991 [user_id] => 23 [titulo] => Receita de Bolo de queijo com cobertura de paçoca [texto] =>

Ingredientes

Massa

Cobertura

Decoração

Modo de preparo

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Fonte: Comidas e Receitas

FARMÁCIA DE PLANTÃO: Confira aqui no "Maracaju em Foco" o calendário das Farmácias de Plantão, vá direto ao link a selecione o mês desejado, clique aqui.

VÍDEOS EM FOCO: Assista nossas principais reportagens em vídeo, mesmo não estando no Facebook, clique aqui.

Maracaju em Foco

A notícia em primeiro lugar!

Curta nossa página: https://www.facebook.com/mjuemfoco/

Siga-nos no Instagram: https://instagram.com/maracajuemfoco

[imagem] => bf5a2e956009a51d1b6d6458c816ea63.png [url] => receita-de-bolo-de-queijo-com-cobertura-de-pacoca [visualizacoes] => 500 [created] => 13 de August de 2020 - 07:34 [destaque] => [scroll] => [categoria_id] => 23 ) [User] => Array ( [id] => 23 [fullname] => Ben Hur Salomão Teixeira [active] => 1 [role] => adm ) [Categoria] => Array ( [id] => 23 [nome] => Receitas em Foco [url] => receitas-em-foco [prioridade] => 3 ) [Noticiagaleria] => Array ( ) [Video] => Array ( ) ) 1
Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio