Receita de Grão-de-bico especial com carne seca

Foto: Grano Alimentos

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite

• 1 cebola picada

• 3 dentes de alho picados

• 2 xícaras (chá) de grão-de-bico Grano

• 2 xícaras (chá) de carne seca dessalgada, cozida e desfiada

• 4 xícaras (chá) de caldo de carne

• 1 xícara (chá) de água

• 1 colher (chá) de sal

• 1 colher (chá) de pimenta do reino moída

• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

• Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola, alho e o grão-de-bico para descongelar e refogar por cerca de 3 minutos.

• Junte a carne seca e refogue por mais 3 minutos.

• Acrescente o caldo de carne aos poucos.

• Deixe levantar fervura e reserve.

• Em seguida, em um bowl, junte a água com a farinha até dissolver e adicione à panela, mexa bem até engrossar o caldo.

• Tempere com sal, pimenta do reino moída e desligue o fogo.

• Sirva com salsinha picada a gosto.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 35 minutos

Fonte: Comidas e Receitas

FARMÁCIA DE PLANTÃO: Confira aqui no "Maracaju em Foco" o calendário das Farmácias de Plantão, vá direto ao link a selecione o mês desejado, clique aqui.

VÍDEOS EM FOCO: Assista nossas principais reportagens em vídeo, mesmo não estando no Facebook, clique aqui.

Maracaju em Foco

A notícia em primeiro lugar!

Curta nossa página: https://www.facebook.com/mjuemfoco/

Siga-nos no Instagram: https://instagram.com/maracajuemfoco

Inscreva-se no nosso Canal do Youtube: https://www.youtube.com/c/maracajuemfoco