Receita de Linguiça frita com manteiga

Foto: Solange Rodrigues

Ingredientes

• 4 linguiças
• Óleo
• 1 copo de água
• Manteiga
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

• Unte uma panela com óleo.
• Adicione os quatro pedaços de linguiça e leve ao fogo.
• Coloque água aos poucos e vá virando a linguiça para ela dourar por inteiro.
• Após a linguiça estar bem cozida, retire da panela e corte em pedaços menores.
• Adicione uma colher (sopa) de manteiga e coloque em uma frigideira.
• Vá mexendo para que a manteiga fique bem distribuída entre os pedaços de linguiça.
• Adicione pimenta a gosto.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 3 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Fonte: Comidas e Receitas

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