Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio
Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio

Receita de Peito de peru recheado

20 de June de 2022 - 07:31 | Receitas em Foco

Maracaju em Foco - Notícias - Receita de Peito de peru recheado

Por e foto: Sazón

Ingredientes

  • 1 peito de peru defumado
  • 1 colher (chá) de pimenta do reino branca
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola ralada
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 2 talos de salsão em pedaços médios
  • 2 folhas de louro
  • 2 copos de suco de laranja
  • 5 fatias de bacon

Recheio

  • 6 fatias de presunto sem capa de gordura picadas
  • 2 ovos
  • ½ pão francês
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco

Molho

  • ½ colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 bandeja de champignon fresco fatiado
  • Água
  • 1 tablete de caldo de frango

Modo de preparo

  • Abra o peito de peru em 2 bifes grandes e bata com o batedor.
  • Tempere com pimenta, alho, cebola, louro e o caldo de galinha dissolvido no suco de laranja.
    Deixe neste tempero por 30 minutos para tomar gosto.

Recheio

  • Doure a cebola na margarina.
  • Retire a panela do fogo e misture rapidamente os outros ingredientes.
    Reserve.

Molho

  • Coloque em uma panela a margarina, a farinha de trigo, e deixe dourar.
  • Retire a panela do fogo e acrescente o caldo de galinha dissolvido na água.
  • Misture bem e volte a panela ao fogo.
    Acrescente os champignons e deixe ferver por uns minutos.

Montagem

  • Recheie o peito de peru e enrole como rocambole.
  • Jogue o molho por cima.
  • Sirva quente.

Rendimento: 23 porções

Fonte: Comidas e Receitas

FARMÁCIA DE PLANTÃO: Confira aqui no "Maracaju em Foco" o calendário das Farmácias de Plantão, vá direto ao link a selecione o mês desejado, clique aqui.

VÍDEOS EM FOCO: Assista nossas principais reportagens em vídeo, mesmo não estando no Facebook, clique aqui.

Maracaju em Foco

A notícia em primeiro lugar!

Curta nossa página: https://www.facebook.com/mjuemfoco/

Siga-nos no Instagram: https://instagram.com/maracajuemfoco

Inscreva-se no nosso Canal do Youtube: https://www.youtube.com/c/maracajuemfoco


Array ( [Novidade] => Array ( [id] => 54857 [user_id] => 23 [titulo] => Receita de Peito de peru recheado [texto] =>

Por e foto: Sazón

Ingredientes

Recheio

Molho

Modo de preparo

Recheio

Molho

Montagem

Rendimento: 23 porções

Fonte: Comidas e Receitas

FARMÁCIA DE PLANTÃO: Confira aqui no "Maracaju em Foco" o calendário das Farmácias de Plantão, vá direto ao link a selecione o mês desejado, clique aqui.

VÍDEOS EM FOCO: Assista nossas principais reportagens em vídeo, mesmo não estando no Facebook, clique aqui.

Maracaju em Foco

A notícia em primeiro lugar!

Curta nossa página: https://www.facebook.com/mjuemfoco/

Siga-nos no Instagram: https://instagram.com/maracajuemfoco

Inscreva-se no nosso Canal do Youtube: https://www.youtube.com/c/maracajuemfoco

[imagem] => b79cdfecf3e48091400eab5c9b24f24e.jpg [url] => receita-de-peito-de-peru-recheado [visualizacoes] => 100 [created] => 20 de June de 2022 - 07:31 [destaque] => [scroll] => [categoria_id] => 23 ) [User] => Array ( [id] => 23 [fullname] => Ben Hur Salomão Teixeira [active] => 1 [role] => adm ) [Categoria] => Array ( [id] => 23 [nome] => Receitas em Foco [url] => receitas-em-foco [prioridade] => 3 ) [Noticiagaleria] => Array ( ) [Video] => Array ( ) ) 1
Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio