Receita de Peixe assado com molho de limão

Foto: Nestlé

Ingredientes

• 4 filé de peixe médios
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1/2 colher (chá) de colorau
• Suco de 1 limão
• 1 stick de MAGGI Meu Segredo
• 1 cenoura grande em rodelas
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 lata de NESTLÉ Creme de Leite
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde (salsa e cebolinha) picado

Modo de preparo

• Em um recipiente coloque o peixe e tempere com a pimenta-do-reino, o colorau, o MAGGI Meu Segredo e metade do suco de limão.
• Reserve.
• Em um recipiente refratário distribua as rodelas de cenoura, regue com metade o azeite e distribua os pedaços de peixe, regando com o caldo do tempero e com o azeite restante.
• Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, coberto com papel-alumínio por cerca de 20 minutos.
• Tire o papel-alumínio e volte ao forno para assar por mais 10 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e sem muita água.
• Em um recipiente à parte misture o suco de limão restante, o Creme de Leite NESTLÉ e o cheiro-verde, formando um molho cremoso.
• Retire o peixe do forno, distribua o molho e retorne ao forno, para aquecer.
• Sirva a seguir.

Dica: Se desejar, acrescente raspas da casca de limão ao molho para ficar mais saboroso.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

FARMÁCIA DE PLANTÃO: Confira aqui no "Maracaju em Foco" o calendário das Farmácias de Plantão, vá direto ao link a selecione o mês desejado, clique aqui.

VÍDEOS EM FOCO: Assista nossas principais reportagens em vídeo, mesmo não estando no Facebook, clique aqui.

Maracaju em Foco

A notícia em primeiro lugar!

Curta nossa página: https://www.facebook.com/mjuemfoco/

Siga-nos no Instagram: https://instagram.com/maracajuemfoco