Receita de Queijo empanado com salada de temperos

Por e Foto: Tupperware

Ingredientes

Queijo

• 4 queijos brie pequenos (polenghi 125 g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 2 ovos
• 200 g de manteiga sem sal
• 300 ml de óleo de canola

Salada de temperos

• 1 maço de temperos frescos (manjericão, hortelã, salsinha, coentro, tomilho e alecrim)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite
• Vinagre de vinho tinto

Modo de preparo

Queijo

• Em um Quick Shake Tupperware®, quebre os ovos e chacoalhe bem até ficarem bem batidos.
• Reserve.
• Coloque o queijo no Click & Shake Tupperware®, sem a grade e despeje o ovo batido.
• Tampe fechando as alças e chacoalhe bem para misturar.
• Acrescente a farinha de rosca na base do Click & Shake Tupperware®,.
• Coloque o queijo na grade e feche o produto.
• Para finalizar, chacoalhe novamente até a farinha de rosca envolver completamente o queijo.
• Reserve.
• Em uma frigideira coloque 1 colher (sopa) óleo de canola e 1 colher (sopa) de manteiga para esquentar.
• Frite o queijo já empanado até dourar de todos os lados em fogo baixo para derreter a massa dentro do queijo, sem que a crosta de farinha de rosca fique queimada.

Salada

• Em uma tigela Criativa Tupperware®, misture as folhas e tempere a gosto com azeite, vinagre de vinho tinto, sal e pimenta do reino.

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

Fonte: Comidas e Receitas

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