Receita de Torta de cebola com bacon especial

Ingredientes

Massa

• Biscoito Cream Cracker Marilan (200g)
• 3 colheres (sopa) de margarina
• ¼ xícara (chá) de leite ou água

Recheio

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• ½ litro de leite
• 3 ovos inteiros
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• ½ cebola ralada
• 100 g de bacon fatiado cortado em tiras

Para decorar

• 100g de azeitonas pretas
• 3 ovos cozidos
• 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo
Massa

• Moa os biscoitos Cream Cracker Marilan, misture com a margarina derretida e o leite ou água.
• Forre o fundo e os lados de uma assadeira, comprimindo bem com as mãos.
• Reserve.

Recheio

• Leve ao fogo a margarina e a farinha de trigo, mexendo sempre até ficar homogênea.
• Acrescenter o leite quente aos poucos, sem parar de mexer, até ganhar consistência de creme.
• Bata os ovos, acrescente o queijo parmesão ralado, o sal, a cebola e junte ao creme.
• Despeje o recheio sobre a massa de biscoitos e cubra com bacon em tiras.
• Leve ao forno preaquecido (180C) até assar.
• Decore com as azeitonas, os ovos cozidos e queijo ralado.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Fonte: Comidas e Receitas