Receita de Asa de frango dourada

Ingredientes

• 2 colheres (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de gengibre cortado em fatias finas
• 20 asas de frango
• 4 colheres (sopa) de conhaque
• 6 colheres (sopa) de molho de soja
• 4 colheres (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 4 dentes de alho picados
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Numa frigideira grande, aqueça o óleo.
• Ponha o gengibre e as asas e frite por 10 minutos, mexendo sempre até as asas dourarem.
• Retire do fogo.
• Escorra 2/3 do óleo e junte os demais ingredientes.
• Misture bem e abaixe o fogo.
• Cozinhe por 20 minutos, mexendo às vezes.
• Sirva em segguida.

Rendimento: 4 porções

Fonte: Comidas e Receitas

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