Receita de Batata rústica

Ingredientes

• 6 batatas
• Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo
• Galhos de alecrim
• 1 frasco de Molho para Salada Rosé Castelo

Modo de preparo

• Lave as batatas e corte-as (sem tirar a casca) em 8 fatias no sentido do comprimento.
• Aqueça o Azeite Castelo, coloque uma porção de batatas e alguns galhos de alecrim.
• Frite até que as batatas estejam douradas.
• Retire, coloque em folhas de papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
• Coloque o Molho Rosé Castelo em um recipiente.
• Para servir, deixe que cada convidado, pegue um pedaço de batata e passe pelo molho.

Dica: Se preferir, uma preparação mais saudável, unte bem uma assadeira com Azeite Castelo, espalhe as batatas e o alecrim, leve ao forno alto por cerca de 30 minutos ou até que estejam douradas. 
Para servir, passe-as pelo Molho Castelo.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

Fonte: Comidas e Receitas