Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio
Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio

Receita de Filé ao molho barbecue

18 de January de 2020 - 09:18 | Receitas em Foco

Maracaju em Foco - Notícias - Receita de Filé ao molho barbecue

Ingredientes

Molho

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 cebola média ralada
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre
  • 1 pitada de pimenta calabresa
  • 1/2 xícara (chá) de catchup
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN Vermelho
  • 3 colheres (sopa) de mel

Filé

  • 6 bifes finos de contra-filé
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN Vermelho
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho em flocos

Modo de preparo

  • Faça o molho: em uma panela, aqueça o óleo em fogo alto e doure a cebola.
  • Junte o vinagre e a pimenta calabresa, e cozinhe em fogo baixo até reduzir à metade (cerca de 5 minutos).
  • Acrescente o catchup, o molho inglês, o Tempero SAZÓN e o mel, e deixe até levantar fervura.
  • Retire do fogo e reserve. Tempere os bifes com o Tempero SAZÓN, o sal e o alho.
  • Passe-os pela farinha de trigo, pelo ovo e, em seguida, pela farinha de milho.
  • Frite em imersão, em óleo quente, aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até dourarem.
  • Escorra em papel toalha e sirva em seguida, acompanhados do molho já frio.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

Fonte: Comidas e Receitas


Array ( [Novidade] => Array ( [id] => 37008 [user_id] => 23 [titulo] => Receita de Filé ao molho barbecue [texto] =>

Ingredientes

Molho

Filé

Modo de preparo

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

Fonte: Comidas e Receitas

[imagem] => ac53337988169c4114fc17c5a5b61585.png [url] => receita-de-file-ao-molho-barbecue [visualizacoes] => 100 [created] => 18 de January de 2020 - 09:18 [destaque] => [scroll] => [categoria_id] => 23 ) [User] => Array ( [id] => 23 [fullname] => Ben Hur Salomão Teixeira [active] => 1 [role] => adm ) [Categoria] => Array ( [id] => 23 [nome] => Receitas em Foco [url] => receitas-em-foco [prioridade] => 3 ) [Noticiagaleria] => Array ( ) [Video] => Array ( ) ) 1
Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio Maracaju em Foco - Notícias - Anúncio