Receita de Torta bauru especial

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (180g)
• ¾ xícara (chá) de óleo de soja Soya (150g)
• 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50 g)
• 3 ovos
• ½ colher (sopa) de sal
• Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar
• 2 xícaras (chá) rasas de mussarela ralada (200g)
• 2 xícaras (chá) rasas de presunto cortado em tiras finas (200 g)
• 2 tomates, sem sementes, cortados em cubinhos (200 g)
• Orégano a gosto

Modo de preparo

• Em liquidificador leve os ingredientes para bater.
• Em forma com furo no meio, untada e polvilhada, espalhe 1/3 da massa, metade dos ingredientes do recheio, repita a operação e termine com a massa restante.
• Em forno preaquecido, leve para assar, à temperatura de 180ºC por 35 a 40 minutos.
• Sirva quente ou frio.

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

Fonte: Comidas e Receitas