Receita de Torta salgada de peixe

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de caldo de peixe
• 1 xícara (chá) de agua
• 4 xícaras (chá) de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 20 g de queijo ralado
• 3 ovos
• 300 g de peixe de sua preferência já desfiado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Massa

• Coloque os ingredientes na ordem no liquidificador menos o peixe, bater ate ficar uma massa uniforme.

Recheio

• Cozinhe o peixe temperando a gosto com bastante caldo para ser usado na massa, depois desfie e reserve.

Montagem

• Unte com margarina um refratário medio e coloque uma camada de massa, outra de recheio e por fim massa.
• Leve a forno medio por 30 minuto ou ate por um palito e sair enxuto.
• Sirva em seguida.

Fonte: Comidas e Receitas